Masakan sunda merupakan masakan yang diperkaya oleh rempah rempah, hal ini membuat masakan menjadi lebih enak dan bergizi. ada beberapa cara dalam memproses makanan tersebut, diantaranya :
- digoreng
- dikukus (disepan)
- di godok
- di sangrai
- di bubuy (dalam bahasa sunda)
- dll
bnyak sekali cara-cara didalam pengolahan dalam memasak menurut adat sunda, hal ini memberikan peluang kepada orang-orang untuk memasak. Didunia kuliner ternyata masakan sunda atau masakan dari daerah priangan mendapat tempat tersendiri di hati para penggemarnya, yang kebanyakan tidak hanya dari orang-orang sunda sendiri tetapi sangat banyak sekali orang dari luar priangan yang menyukainya diantaranya orang jawa, batak, betawi dll. walaupun masakan yang berasal dari daerah priangan ini tidak termasuk kedalam rekor masakan terlezat didunia tetapi masakan ini sangat banyak diminati oleh masyarakat indonesia, dan Mancanegara.
